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| 1. |  € 10,00 | EAN-13: 9788858124819 Antinucci Francesco
Spezie. Una storia di scoperte, avidità e lusso
| Edizione: | Laterza, 2016 |
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Indicativamente procurabile in 6-7 giorni lavorativi | | Info disponibilità | Rifornimento in corso | | Prezzo di acquisto | € 10,00 | | Descrizione | Per lungo tempo - decine di secoli - le spezie hanno influenzato l'economia del mondo (di tutti i mondi, antico, medioevale, moderno) e di conseguenza hanno determinato gran parte della sua storia. Il prodotto più trasportato di questi che oggi chiameremmo a elevato valore aggiunto è stato, ad esempio, il pepe, una sostanza che non serve ad alcuna funzione, come d'altronde tutte le altre spezie. Ma perché l'uomo desidera tanto - anzi, sopra ogni cosa prodotti totalmente inutili? Perché in realtà essi assolvono a una funzione ancora più importante di quelli utili: se quelli utili servono a mantenerlo in vita, quelli inutili servono invece a rappresentarlo. E siccome la costruzione della propria immagine è stata ed è per l'uomo più importante di qualunque valore funzionale, la corsa alle spezie ha dato vita alla più lucrosa attività economica della storia umana. Francesco Antinucci racconta questa storia e la storia del veicolo primario delle spezie: l'arte culinaria. Alla fine di ogni capitolo ciascuno troverà le istruzioni per farne esperienza diretta, attraverso le ricette più tipiche e più eseguibili della cucina della Roma antica, del Medioevo e del Rinascimento. |  Aggiungi al Carrello |
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| 2. |  € 35,00 | EAN-13: 9788842095095 Antinucci Francesco
Parola e immagine. Storia di due tecnologie
| Edizione: | Laterza, 2011 | | Collana: | Percorsi Laterza |
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| 3. |  € 8,50 | EAN-13: 9788842095538 Antinucci Francesco
L' algoritmo al potere. Vita quotidiana ai tempi di Google
| Edizione: | Laterza, 2011 | | Collana: | Economica Laterza |
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Indicativamente procurabile in 6-7 giorni lavorativi | | Info disponibilità | Rifornimento in corso | | Prezzo di acquisto | € 8,50 | Aggiungi al Carrello |
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| 4. |  € 14,00 | EAN-13: 9788842090533 Antinucci Francesco
L' algoritmo al potere. Vita quotidiana ai tempi di Google
| Edizione: | Laterza, 2009 | | Collana: | I Robinson. Letture |
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Indicativamente procurabile in 6-7 giorni lavorativi | | Info disponibilità | Rifornimento in corso | | Prezzo di acquisto | € 14,00 | Aggiungi al Carrello |
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| 5. |  € 26,00 | EAN-13: 9788842072232 Antinucci Francesco
Comunicare nel museo. Con DVD
| Edizione: | Laterza, 2009 | | Collana: | Percorsi Laterza |
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| 6. |  € 15,00 | EAN-13: 9788842082866 Antinucci Francesco
Musei virtuali. Come non fare innovazione tecnologica
| Edizione: | Laterza, 2007 | | Collana: | Percorsi Laterza |
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Indicativamente procurabile in 6-7 giorni lavorativi | | Info disponibilità | Rifornimento in corso | | Prezzo di acquisto | € 15,00 | Aggiungi al Carrello |
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| 7. |  € 10,00 | EAN-13: 9788835952855 Antinucci Francesco
Tutto il potere ai segni. Marchio, brevetto, copyright: i nuovi monopoli
| Edizione: | Editori Riuniti, 2002 | | Collana: | Black box |
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| 8. |  € 5,16 | EAN-13: 9788842064152 Antinucci Francesco
Computer per un figlio. Giocare, apprendere, creare
| Edizione: | Laterza, 2001 | | Collana: | Economica Laterza |
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